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白崎茶会のかんたんパンレシピ 【白崎裕子】
¥1,512
予約のとれない人気教室としてお馴染みの
白崎茶会のオーガニックレシピ。
50種類の菓子パン&惣菜パンを掲載。
情熱の料理家・白崎裕子による、革命的パンレシピが完成！
目からうろこのかんたん生地を基本に、
クリームやチーズ、マヨネーズなど、具材までぜんぶ手作り。
パン屋さんにあるパンが、バター、卵ナシで驚くほどおいしく作れます。
※基本食材はすべて陰陽洞の食材を使用していただいてます。
関連商品について、ご質問等ありましたら
お気軽にお問合わせください。
〈本文より抜粋〉
この本では、ロールパンやメロンパン、カレーパンなど
日本のごく普通のパン屋さんに昔からあるような、
ふわふわのおやつパンを中心にご紹介します。
自然なパンを選ぼうとするとハード系のパンになりがちです。
それはもちろんおいしいけれど、
子どもやお年寄りが食べるには、ちょっと固すぎることも。
かといって、おいしそうなパンを手にとってみれば、
袋の裏にあやしい文字がずらり……。
ならば、ついつい買ってしまいそうになるパンを
安心できる材料で、家で作れないものかと考えてみました。
ー（略）ー
謎のパンをカゴに入れるかどうか悩むより、ずっと楽しい方法です。
みなさんも、ぜひ試してみてください。
重量約380g/冊
アーモンドプードル 〜100g〜
薄力粉 〜800g〜
てんさい含蜜糖（粉末タイプ） 〜650g〜
アーモンドエキストラクト 〜59ml〜
オーガニック ブラックココア 〜120g〜
玄米甘酒 〜250g〜
アーモンドプードル 〜100g〜
助っ人飯米・玄米ごはん （北海道産 特別栽培米“あやひめ”）〜160g〜
モチモチでとっても美味しかったです！ リピします♪
ホワイトペッパー（パウダー） 〜30g（瓶）〜
有機フルーティーケチャップ 〜300g〜
かつお糸削り 〜85g〜
きびめん 〜200g〜
アーモンドプードル 〜100g〜
有機カレーミックス 辛口 〜25g〜
有機シナモンパウダー 〜15g〜
有機穀物で作った天然酵母 “ゆうきぱんこうぼ” 〜9g（食パン約3斤分）〜
中力粉（石臼挽き地粉）〜1kg〜
白崎茶会のあたらしいおやつ 〜小麦粉を使わない かんたんレシピ〜 【白崎裕子】
有機フルーティーケチャップ 〜300g〜
有機 梅肉エキス 〜40g〜
