井上 古式じょうゆ 〜900ml〜

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★古式製法を誠実に伝える天然醸造濃口醤油。
一般の仕込に比べ大豆を2割増しで仕込むので、
旨味風味が格段によい。
しょうゆ屋の「麹室(こうじむろ)」や「仕込蔵」には、
その蔵元のしょうゆ造りに適した
優良な微生物が棲みついています。

★井上醤油店の江戸時代から続く
醸造蔵の『蔵つき酵母』が
定評ある味わい・風味・香りを生み出し、
しっかりとした味の中に
まろやかな柔らか味のある醤油になっています。
醤油そのものに旨味をもっていますから、
少量のだしで充分に美味しく調味します。
特に、野菜の煮物・魚の煮付け・タレなどにご利用下さい。



〈名称〉
井上 古式じょうゆ
〈原材料〉島根県産
丸大豆・小麦・食塩
〈内容量〉
900ml
〈保存方法〉
古式じょうゆは、酵母の生きている醤油です。
まれに産膜酵母が発生する事があります。
開栓後は冷蔵保存をお願いいたします。
〈製造元〉
井上醤油店

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