★インドネシア伝統のココナッツ椰子の花蜜を 煮詰めただけの無添加・無農薬・ 無化学肥料・手づくりの甘味料。 それがハニーココナッツ。 （ココナッツシュガーとも言われています。） お砂糖のかわりにお使いください。 ★GI値35の健康食品。 ★ハニーココナッツ1個の売上から インドネシアの小学生1人・1ヶ月分の 学費を送っています。 ★ディアンタマを支える会 http://www.geocities.jp 〈名称〉 糖類 〈原材料〉 ココナッツヤシの花の蜜 〈内容量〉 200g 〈保存方法〉 冷暗所に保存して下さい。 〈原産国〉 インドネシア 〈販売元〉 ディアンタマを支える会 重量約210g/袋

★サトウキビの搾り汁をゆっくり煮詰めたものを乾燥させ、粉末状にした黒砂糖です。 ★マスコバドとは昔ながらの製糖法の現地での呼び名です。 ★含蜜糖なのでサトウキビ本来の豊かな風味をお楽しみいただけます、やさしい甘さとコク、 あっさりとした後味が特徴です。 ★クセがなくコクがあるマスコバド糖はあらゆるお料理に、 またお菓子作りにも、幅広くご利用ください。 〈名称〉 黒砂糖 〈原材料〉 サトウキビ 〈内容量〉 　500g 〈原産地〉 フィリピン 〈保存方法〉 直射日光、高温多湿を避け、 開封後は密閉容器に入れて保存して下さい。 〈輸入者〉 （株）オルタートレードジャパン 重量約510g/袋

★ケニア山は聖なる山として地元の人々からMt.キリニャガと呼ばれています。 　その北東山麓で農薬を使わずに栽培された美味しい茶葉を厳選しました。 ★コロコロの茶葉、BP1(ブロークンペコーワン)とは、茶葉の粒をふるい分け、 　一番大きな粒をさす。 ★紅茶の売り上げの一部は現地の自立支援の為に使われています。 〈名称〉 紅茶 〈原材料〉 紅茶 〈内容量〉 80g 〈保存方法〉 直射日光、高温多湿を避け保管 〈販売者〉 有限会社　アフリカンスクエアー 重量約90g/袋

★フェアトレードは開発途上国の生産者の持続的な発展に貢献しています。 ★中米に位置するニカラグアの農協　デルカンポ　に参加している農家が栽培した白ゴマ使用。 〈名称〉 いりごま 〈原材料〉 白ゴマ　ニカラグア産 〈内容量〉 65g 〈原産地〉 ニカラグア 〈保存方法〉 直射日光を避け、湿度の少ない常温の暗い 場所で保管してください。 〈製造者〉 九鬼産業株式会社 重量約80g/袋

生存茶リニューアルしました！ 初期の味に戻りました☺️ 葉や枝が大きくなって以前よりボリュームがあります。 生きのこるためか、 生きのこれるか、 生命とは、 まず一プク飲んでから 考えよう 〈品名〉 生存茶（国産 野草茶ミックス） 〈原材料名〉 はとむぎ　(富山）、大麦　(島根) とうきび（北海道）、どくだみ（兵庫）、 浜茶（長野）、びわ葉（徳島）、柿の葉（徳島） ※産地がロットにより変わることがあります。 〈内容量〉 150g 〈保存方法〉 高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。 ※開封後はお早めにご使用ください。 〈販売者〉 （有）陰陽洞 重量約155g/袋 飲み方　1リットルのお湯を沸かし本品大さじ1から2を入れて煮出して下さい。 　　　　お好みに合わせて量を変えて下さい。 　　　　急須で手軽に飲む時は熱湯を注ぎ5から10分置いてお飲みいただくと全部味が出ます。 　　　　色々お試しいただき自分だけの生存茶をお楽しみください。

★熊本県産ミズホチカラの微粉末です。 ★小麦の代用としてもご使用いただけます。 ★パン、お菓子、天ぷらにも使えます。 〈名称〉 米粉 〈原材料〉 米（熊本県産） 〈内容量〉 500g 〈保存方法〉 直射日光、高温多湿を避け 涼しい場所で保管してください。 ※開封後はお早めにご使用ください。 〈販売者〉 （有）陰陽洞 重量約510g/袋

★米粉と同じようにご使用いただけます。 食感が軽く使いやすい玄米粉です。 ★パン、お菓子、天ぷらにも使えます。 〈名称〉 玄米粉 〈原材料〉 うるち玄米（国産） 〈内容量〉 500g 〈保存方法〉 直射日光、高温多湿を避け 涼しい場所で保管してください。 ※開封後はお早めにご使用ください。 〈販売者〉 （有）陰陽洞 重量約510g/袋

冷蔵、冷凍に強くカスタードなど和洋菓子作りに便利なスイートポテトスターチです。 〈名称〉 さつまいも澱粉粉 〈原材料〉 さつま芋（鹿児島県産） 〈内容量〉 200g 〈保存方法〉 直射日光、高温多湿を避け、 涼しい場所で保管して下さい。 ※開封後はなるべくお早めにご使用ください。 〈販売者〉 （有）陰陽洞 重量約210g/袋

★自然保護区に指定されている塩田の天日塩です。 ★100%海水のにがりを含む塩です。 ★天日干しなのでさらさらした状態です。 ※完全天日塩 自然乾燥なので海藻などが混じることがあります。 〈名称〉 シチリア島の天日塩 〈原材料〉 塩田の天然塩 〈内容量〉 500g 〈保存方法〉 室温 ※開封後はお早めにご使用ください。 〈販売者〉 （有）陰陽洞 重量約510g/袋

有機とうもろこしから作ったでん粉です。 料理のとろみ付、揚げ物の衣、カスタードクリームなどの お菓子作りに幅広くご利用頂けます。 〈名称〉 コーンスターチ 〈原材料〉 有機とうもろこし（オーストラリア産） 〈内容量〉 200g 〈保存方法〉 直射日光、高温多湿を避け、 涼しい場所で保管して下さい。 ※開封後はお早めにご使用ください。 〈販売者〉 （有）陰陽洞 重量約210g/袋 ★海外で認証を受けたオーガニック商品です。

良質なアーモンドの皮を除き、 粉末にしたもの。 味が濃く、豊かな香りで、油分が多い。 どんな副材料とでも相性が良く、 加えると味に深みが出ます。 ケーキ・クッキー等の お菓子作りにおすすめです。 〈名称〉 アーモンドプードル 〈原材料〉 アーモンド（スペイン産またはイタリア産） 〈内容量〉 100g 〈保存方法〉 直射日光、高温多湿を避け、 涼しい場所で保管して下さい。 開封後は、冷蔵庫で保管して頂き、 お早めにご使用ください。 〈販売者〉 （有）陰陽洞 重量約100g/袋 ★海外で認証を受けたオーガニック商品です。

九州産（主に熊本、福岡）小麦を、 直径1メーターの石臼でゆっくり挽き、 篩にかけた小麦粉です。 小麦粉本来の風味をお楽しみください。 ＊ご注意＊　1kg→500g入になりました。 〈名称〉 石臼挽き地粉 全粒粉 〈原材料〉 小麦（九州産小麦） 〈内容量〉 500g 〈賞味期限〉 6ヶ月 ※開封後はお早めにご使用ください。 〈保存方法〉 直射日光、高温多湿を避け、 涼しい場所で保管して下さい。 〈販売者〉 （有）陰陽洞 重量約510g/袋

九州産（主に熊本、福岡）小麦を、 直径1メーターの石臼でゆっくり挽き、 篩にかけた小麦粉です。 小麦粉本来の風味をお楽しみください。 〈名称〉 石臼挽き地粉 〈原材料〉 小麦（九州産小麦） 〈内容量〉 1kg 〈保存方法〉 直射日光、高温多湿を避け、 涼しい場所で保管して下さい。 ※開封後はお早めにご使用ください。 〈販売者〉 （有）陰陽洞 重量約1010g/袋

★北海道の有機じゃがいものみを原料に、 伝統製法（さらし澱粉製法）にこだわって作りました。 遺伝子組換え原料は一切使用しておりません。 ★馬鈴薯澱粉（片栗粉）の特徴 澱粉は加熱により水を含んで湖化（こか）するが、 この性質を持って主に中華料理などで とろみ付けに使用される。 また、魚や肉など、旨みや栄養を 肉汁として外に出さないために 材料の表面にまぶして使用される。 揚げ物では、竜田揚げ、煮物では冶部煮などが代表的。 馬鈴薯澱粉は比較的低い温度で湖化し、 粘度が（とろみ）が強く、保水性が大きく、透明感が高い。 ★有機JAS認定品 〈名称〉 有機片栗粉 〈原材料〉 有機馬鈴薯でん粉 〈内容量〉 200g 〈保存方法〉 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 〈販売元〉 ムソー株式会社 重量約215g/袋

★イモデンプンを含まず、 本葛（南九州産）100％でできています。 いろいろな料理に使いやすい粉末タイプです。 〈名称〉 葛粉 〈原材料〉 本葛（南九州産） 〈内容量〉 80g 〈保存方法〉 直射日光を避け常温で湿気のない所で保管して下さい。 〈販売者〉 ムソー株式会社 重量約90g/袋

アルミニウム無添加でコーンスターチは非遺伝子組み換え品です。 ダブルアクティングでよく膨らみます。 内容量113g 原産国 アメリカ 重量約140g/缶

環境に優しい内モンゴル原産　トロナ鉱床の重曹は料理、洗濯、入浴、美容、除湿、磨き、ガーデニングに大活躍する万能の粉。 内容量380g 重量約510g/ボトル入り (PET)

★粉末寒天のロングセラー。 煮とかすタイプです。 ★中袋1袋（4g）で約500mlの 寒天ゼリーが作れます。 ★寒天の原料は海藻で、 わずかに含まれる水分とミネラル以外は 食物繊維です。 楽しく料理して、おいしく食べて 日ごろの健康管理にお役立て下さい。 〈名称〉 寒天 〈原材料〉 海藻（紅藻類） 〈内容量〉 16g（4g×4本入り） 〈保存方法〉 高温多湿を避けて 常温で保存して下さい。 〈販売元〉 伊那食品工業株式会社 重量約30g/箱

★有機栽培のココアビーンズで作った 砂糖不使用タイプです。 砂糖などは一切加えておりませんので、 お菓子作りにも最適です。 ★土づくりから製造に至るまで品質、 安全性ともに世界が認めた一級品です。 ★ココアはポリフェノールが含まれた ヘルシーな食品。 毎日の健康作りにお役立てください。 ★有機JAS認定品（QAI JAPAN) 〈名称〉 オーガニックココア （ココアバター10〜12％含有） 〈原材料〉 オーガニックココアパウター 〈内容量〉 100g 〈保存方法〉 直射日光・高温多湿を避けて 保存して下さい。 〈原産国〉 オランダ 〈販売元〉 ムソー株式会社 重量約110g/袋

★有機栽培基準により栽培された 国産有機大豆を100％使用。 遠赤外線焙煎で大豆の芯から加熱し 製粉したきな粉です。 きな粉の香りとおいしさを まるごとパックしました。 国内で製造した有機きな粉です。 ★お餅やお団子、わらびもちはもちろん 豆乳に溶いて、きなこドリンクも。 ★有機JAS認定食品 〈名称〉 有機きな粉 〈原材料〉 有機大豆（国産） ※北海道産のことが多いですが 石川県産、福井県産の場合もあります。 〈内容量〉 100g 〈保存方法〉 直射日光や高温多湿の所を避け、 常温で保存してください。 〈製造元〉 株式会社山清 重量約115g/袋

★はるか南、奄美大島の隣の小さく平らな草蛙みたいな島。 喜界島。 別名砂糖きびの島と呼ばれ、水源は雨水に頼っているため 農薬をほとんど使用しない作りをしています。 色の割に癖がなく紅茶に入れても風味を損ないません。 ★マーサイン＝美味しい（島の方言） 〈名称〉 糖類 〈原材料〉 砂糖きび（喜界島産） 〈内容量〉 500g 〈保存方法〉 高温多湿をさけて保存 ※開封後はお早めにご使用ください。 〈販売者〉 （有）陰陽洞 重量約510g/袋

★溶けやすく、お料理・お菓子作りに 幅広くお使いいただける粉末タイプです。 ★てんさい含蜜糖は 甜菜（砂糖大根、ビートとも呼ばれる）の根を 原料に作られた砂糖です。 ★腸内細菌のビフィズス菌の栄養となる オリゴ糖が含まれています。 ★まろやかな風味があり、お料理に使うとコクやテリが出ます。 煮物や照焼きなど、あらゆるお料理に、 またお菓子作りにも、幅広くご利用ください。 〈名称〉 砂糖（てんさい含蜜糖） 〈原材料〉 てん菜（ビート） 〈内容量〉 650g 〈原産地〉 北海道 〈保存方法〉 直射日光、高温多湿を避け、 涼しい場所で保管してください。 〈販売者〉 （有）陰陽洞 重量約660g/袋

★てんさい含蜜糖は 甜菜（砂糖大根、ビートとも呼ばれる）の根を 原料に作られた砂糖です。 ★腸内細菌のビフィズス菌の栄養となるオリゴ糖が含まれています。 ★まろやかな風味があり、お料理に使うとコクやテリが出ます。 煮物や照焼きなど、あらゆるお料理に、 またお菓子作りにも、幅広くご利用ください。 〈名称〉 砂糖（てんさい含蜜糖） 〈原材料〉 てん菜（ビート） 〈内容量〉 500g 〈保存方法〉 常温で保存してください 〈販売元〉 ムソー株式会社 約515g/袋 ※製品には色の相違（茶色や黒色の粒）や粒のバラツキ、 また固まりを生じている場合がございますが、 品質には問題ございませんので、安心してご使用ください。

★険しい環境で自生しているユーカリを中心とした原生林で採られた濃厚なはちみつ。 ★黄金色で非加熱のはちみつです。1歳未満の乳児には与えないで下さい。 ★チューブタイプの容器なので扱いやすく便利です。 ★オーストラリア有機認証 〈名称〉 有機はちみつ 〈原材料〉 有機はちみつ 〈内容量〉 375g 〈原産地〉 オーストラリア 〈保存方法〉 直射日光、高温多湿を避け、 常温保管してください。 〈販売者〉 アリサン有限会社 重量約410g/個