冷蔵、冷凍に強くカスタードなど和洋菓子作りに便利なスイートポテトスターチです。 〈名称〉 さつまいも澱粉粉 〈原材料〉 さつま芋（鹿児島県産） 〈内容量〉 200g 〈保存方法〉 直射日光、高温多湿を避け、 涼しい場所で保管して下さい。 ※開封後はなるべくお早めにご使用ください。 〈販売者〉 （有）陰陽洞 重量約210g/袋

☆ 商品画像の賞味期限と異なる期限になる場合があります。 ★挽肉の代わりとして扱える、 有機大豆のみを使用した有機大豆たんぱく質ミートです。 5～10分お湯に浸した後、 料理の具材としてお使いください。 ミートソースや餃子の具はもちろん、 サラダにふりかけたり、 少量の小麦粉を加え、 野菜ハンバーグ作りにも最適です。 〈名称〉 有機大豆たんぱく質 〈原材料〉 有機大豆 〈内容量〉 150g 〈保存方法〉 直射日光・高温多湿を避け 冷暗所で保管してください。 〈原産国〉 オーストリア 〈製造元〉 アリサン有限会社 重量約160g/袋 ★海外で認証を受けたオーガニック商品です。

小麦粉を使わずにおいしく作れる、 今までなかったおやつレシピ! 小麦粉、卵、バターがないのにおいしいのはナゼ!? 焼き菓子やケーキが、魔法のように作れます! レアチーズケーキ、モンブラン、パウンドケーキ、 はちみつマフィン、カスタードクリーム、 ピーナツバタークッキー、ふわふわパンケーキ、、、 トキメキがとまらない50品! ※基本食材はすべて陰陽洞の食材を使用していただいています。 関連商品について、ご質問等ありましたら お気軽にお問合わせください。 重量約400g/冊

ぜ〜んぶ小麦粉、卵、乳製品なし! へたでも作れる入門編 なめらかプリン、ブラウニー、ソフトクッキー ざくざくタルト、チーズ蒸しパン・・・へたシュークリーム! 夢みたいな55品 さらに簡単に作れるレシピです。 ぜひ、お試しください! ※基本食材はすべて陰陽洞の食材を使用していただいています。 関連商品について、ご質問等ありましたら お気軽にお問合わせください。 重量約400g/冊

かんたんデザート 【白崎裕子】 ¥1,620 なつかしくてあたらしい、 白崎茶会のオーガニックレシピ かんたんデザート 【白崎裕子】 ★シリーズ10万部! 予約の取れない料理教室「白崎茶会」の 秘密のオーガニックレシピシリーズ最新刊。 マクロビ・ビーガンに対応しています。 ★卵、牛乳、生クリームをいっさい使わず、 プリン、チョコレート、ゼリー、アイスクリームetc. だれでも驚くほど簡単に作れます! (お子さまと一緒に作るのもおすすめです) ★安心材料・シンプル手順の食後にうれしい 四季折々の人気スイーツが大集合。 〈掲載レシピ例〉 [ゼリー] 真っ赤ないちごゼリー/甘夏クラッシュゼリー/ コーヒーゼリー/りんごの杏仁豆腐 [フルーツのデザート] キャラメルりんご/アボカドチョコムース/ ヨーグルトホイップクリーム/ふわふわいちごムース [スペシャル] ココナッツオイルの生チョコ [プリンとババロア] 豆乳プリン/メープルチョコプリン/甘酒プリン/ ココナッツクリームプリン/カスタードプリン/抹茶ババロア [アイスクリーム] 豆乳バニラアイスクリーム/フローズンヨーグルト/ 甘酒アイスキャンディー/アイスサンド 「はじめに」より抜粋 副材料は、豆乳、寒天、くず粉、植物油など。 甘味料は好みのものを選べますし、甘さの調節もかんたん。 同じような材料で、プリンもババロアもアイスも作れます。 軽やかなデザートは、食後に食べてもお腹にもたれません。 生活のすき間にちょっと考え、夕食のついでに作れるもの。 家でしか食べられないもの。自分にとって安心なもの。 一番最後に食べる食事のしめくくり。これが本書のデザートです。 ※基本食材はすべて陰陽洞の食材を使用していただいています。 関連商品について、ご質問等ありましたら お気軽にお問合わせください。 重量約450g/冊

なつかしくてあたらしい、 白崎茶会のオーガニックレシピ かんたんお菓子 【白崎裕子】 ★「ぐるぐる混ぜて焼くだけで、 ふわふわ、サクサクッ! 」 情熱の料理発明家・白崎裕子の まったくあたらしいスイーツレシピは、 安全で、だれでもおいしく作れることを追求した 究極のシンプル。 バターも卵も乳も砂糖もいっさい使わず、 少しの工程で、ラクに作れます （マクロビオティック、ビーガンにも対応しています） ★予約の取れない料理教室の 秘密のレシピ集、第3弾です。 ★この本のお菓子の主な材料は、 粉、豆乳、植物油、甘味料。 たったこれだけのものが、 少しの配合の差、ちょっとした工程の違いで、 クッキーになり、ケーキになり、 クリームにもなります。 材料表では、粉は薄力粉になっていますが、 薄力粉は地粉に、片栗粉はくず粉に、 てんさい糖はメープルシュガーに代えられます。 甘さや油の量の調節も自由自在です。 すべての材料を自分で確認できるので、 安心できるお菓子を「いともかんたん」に 手に入れることができるのです。 はじめてお菓子を作る方は、 中でも特にかんたんそうなものを 作ってみてください。 そこが肝心です。 何か1品でも作ってみれば、 知らないうちに2~3品作れるようになる、 そんな構成にしてあります。 重量約430g/冊

なつかしくてあたらしい、 白崎茶会のオーガニックレシピ にっぽんのパンと畑のスープ 【白崎裕子】 ★まったく予約のとれない、話題の料理教室・ 葉山「白崎茶会」待望のレシピ集! ★情熱の料理発明家・白崎裕子が、 にっぽんの伝統食材と安心素材を使い、 みんなが大好きで食べなれた“あの味”を 再現するワザをご紹介します。 「世界一おいしくて簡単で、 アッと驚くオーガニック」と 評判の味をぜひご家庭でおためしください。 ★本書で紹介するレシピ ・地粉(うどん粉)、天然酵母、海塩で作る、 こね1分、冷蔵庫発酵のふわふわパン。 使いまわせる手作りスープの素を使った、 こっくり濃厚、即席ベジスープ。 砂糖、卵、乳製品、肉、魚を使わない、パン18種と パンに合うスープ23種を紹介。 ・100%植物性のバター&チョコスプレッド、 とろけるチーズetc.パンとスープの友も満載! ★「にっぽんのパンってなんだ?」 にっぽんのパンとはずばり、うどん粉のパンです。 日本には「うどん粉(地粉)」と呼ばれる 素晴らしい小麦粉があります。 うどん粉でパンを作りはじめたのが、 今から8年ほど前。 まず驚いたのが、何を作ってもとてもおいしいこと。 旨味があってもちもちして、 成功しようが失敗しようがおいしい。 「旨味」と「もちもち」を兼ね備えた 世界的にも大変めずらしい粉、 それがにっぽんの地粉「うどん粉」なのです。 この本では、そんな「にっぽんのパン」と、 パンにとてもよく合う、野菜、雑穀、豆などで作る、 ミネラルたっぷりの「畑のスープ」の レシピを紹介します。 フランス人がフランスの地粉でフランスパンを焼き、 インド人がインドの地粉でチャパティを作るように、 私たちも、私たちの地粉で、 未来に残すべき「にっぽんのパン」を焼きましょう! 重量約260g/冊

なつかしくてあたらしい、 白崎茶会のオーガニックレシピ にっぽんの麺と太陽のごはん 【白崎裕子】 ★話題の料理教室・葉山「白崎茶会」待望の第2弾! ★ボウル1つで作る麺、鍋1つで作るごはん。 限られた材料と道具から、素晴らしい料理は生まれる。 ★もっちり濃厚な地粉のうどん、中華麺、 パスタに、アレンジ自在の米粉麺が “足で踏まずに”簡単に作れます。 ★しょうゆラーメン、ナポリタン、マーボー丼など、 オール植物性の絶品メニュー46品収録。 ★大好評のストックレシピは、 ラーメンの素、ちらし寿司の素、カレールウ、 酒粕粉チーズなど27品。 麺の友＆ごはんの友もどっさり掲載。 ★「にっぽんの粉で作る麺を食べたことありますか?」 ラーメンに、パスタに、うどん。 日本人は麺が大好きです。 でも実際には、それらほとんどの麺が 外国産の小麦粉でできています。 数年前、うどんはあまり好きじゃないという 鼻ピアスをした若者が、 地粉の手打ちうどんを初めて食べて言った言葉は、 「おいしい!生パスタみたい!」ようするに 昔は誰もが食べていた地粉のうどん、 日本古来のうどんを食べたことがない人が 増えているのです。 それはやわ肌、もちもち、しっとり、濃厚。 私たちの先祖が食べつづけてきた、 なつかしく、味わい深いうどんなのです。 そして「太陽のごはん」。 これは“お日様の作ったものだけで作ったごはん” という意味で、古きよき時代のにっぽんのごはんです。 食欲をそそる、なつかしい味、 今ではあまり見かけなくなったメニューが満載で、 現代の小さなキッチンでも 簡単に作れるように工夫してあります。 買ってくればいいはずの「うどん」 を打ったその日から、 スーパーの棚においてあるはずの「カレールウ」 を作ったその日から、 あなたの前に、新しい道が見えるはずです。 重量約300g/冊